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Ama Culture: Arte de emparejar en el KWV Sensorium

Hace más de dos años desarrollé el concepto de maridar arte y vino, para compartir y transmitir historias únicas sobre las dos formas de expresión a veces intimidantes y complejas: el arte visual y los vinos finos.

Los emparejamientos tienen como objetivo resaltar las similitudes entre las dos formas de arte, ya sea en su creación, filosofías, inspiración o, a veces, solo en los detalles. ¡Parece haber tantos paralelos entre los dos incluso desde un punto de vista económico y de conciencia global!

Encontré una ilustración perfecta de mi concepto cuando visité el sensorium de KWV en su oficina central, 'La Concorde' en Paarl.

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KWV Sensorium. Imagen de su Página de Facebook.

KWV, uno de los principales productores de vinos y licores de Sudáfrica, fue fundada como una cooperativa de vinificación en 1918. Durante más de medio siglo, comenzando después de la Segunda Guerra Mundial, KWV ha adquirido una vasta colección de obras de arte modernas. Inicialmente, el objetivo era comprar obras de artistas sudafricanos populares y locales simplemente para adornar las paredes de su oficina central recién construida. En la década de 1970, KWV realizó una importante adquisición como parte de una campaña para promover la comida y el vino. La tercera fase, principalmente en los años 80 y 90, coincide con la serie Art Calendar de KWV, una colección de Bellas Artes de un artista local sudafricano. Cada año se seleccionaba un artista que exhibiría 12 de sus trabajos para el calendario; Entonces, KWW compraría una selección de las obras. La última edición se publicó en 2000.

En 2012 se lanzó el Sensorium, para compartir esta impresionante colección con el público en general. La colección incluyó obras de Irma Stern, JH Pierneef, Gregoire Boonzaier, Maggie Laubser, Carl Buchner, David Botha y Francois Krige. Para garantizar que el público tenga una experiencia memorable y para aprovechar esta oportunidad para mostrar los vinos y brandis galardonados de KWV, los dos se han emparejado. El maridaje es simplemente una guía, utilizando palabras clave para hacer coincidir los caracteres únicos que vinculan la pintura al vino o al brandy.

Cada temporada, el KWV Sensorium se enfoca en un maridaje específico que también será la 'degustación', por lo que mientras admira cada pintura no solo estimulará sus ojos, sino también su sentido del gusto.

Davies los recolectores de uva I

Llewellyn Davies, Los recolectores de uvabronce

Este mes, la atención se centra en un bronce de Llewellyn Davies, Los recolectores de uva, emparejado con KWV White Muscadel. El KWV está "lleno de aromas y sabores de pasas deliciosamente maduras, complementados con ricos sabores de toffe y avellana". Las palabras clave para el emparejamiento son "silbido, influencia, maduro, brillante, conspiración".

Pierneef Langeberg Paisaje

Jacob Hendrik Pierneef's Paisaje de Langeberg, aceite a bordo

La segunda pareja es la de Jacob Hendrik Pierneef Paisaje de Langeberg, un óleo sobre tabla, emparejado con KWV Cape Tawny. KWV dice que “la maduración prolongada de la madera resultó en un hermoso color ámbar con cáscara de naranja, frutos secos, caramelo y nuez en la nariz. Este vino lleno de sabor explota en boca con fruta, mazapán y toffe, con un final dulce y equilibrado ”. Las palabras clave para el maridaje son 'maduro, horizonte, profundidad, pastel de capas, persistente'.

Pierneef Cape Dutch House contra un cielo rosa

Jacob Hendrik Pierneef, Casa Cape Dutch contra un cielo rosado, óleo sobre lienzo

El tercer emparejamiento es otro trabajo de Jacob Hendrik Pierneef, Casa Cape Dutch contra un cielo rosado (óleo sobre lienzo) emparejado con un KWV Cape Ruby. “Los hermosos sabores de bayas oscuras se complementan con caramelo, caramelo y nuez. El vino es equilibrado, fresco, fructífero y con un final persistente ”. Las palabras clave son 'anticipación, rubor, boerseun, dulce, educado '.

Buchner Interior de una habitación

Carl Buchner, Interior de una habitación, óleo sobre lienzo

El último emparejamiento es de Carl Buchner, Interior de una habitación, un óleo sobre lienzo combinado con un 'Pineau de Laborie', descrito como “moras frescas, membrillo y cereza con sutiles matices de especias. Los sabores de chocolate y frutos rojos en el paladar se integran perfectamente en este vino suave y sin costuras ”. Palabras clave del maridaje: 'intenso, melancólico, aterciopelado, laberinto, Cluedo'.

La belleza de este concepto es la estimulación de múltiples sentidos; Fomenta el compromiso a medida que ve más allá del vino y la obra de arte y crea su propia visión y palabras clave.

SEDE KWV

Tel: +27 21 807 3911
Correo Electrónico: customer@kwv.co.za
Dirección: La Concorde, 57 Main Street, Paarl
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Ama Cultura: Arte SudáfricaLa columna de estilo de vida semanal de Christine Lundy.